نقد و بررسی تخصصی روغن نیمه جامد زیروترانس 4 کیلوگرمی لادن
این روغن‌ها جزء روغن‌های نباتی‌اند و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند و همچنین برای پخت‌های سبک و تفت دادن بهترین استفاده را دارد روغن نیمه جامد لادن در برابر حرارت مقاومت بیشتری دارد ومسلما برای سرخ کردن گزینه مناسبی به شمار می آید.روغن نیمه جامد به مراتب کم ضررتر از روغن جامد است.
بهتر است روغن مصرفی چربی ترانس نداشته باشد و کمی کلسترول داشته باشد چون بدن ما نیاز به کلسترول دارد.اگر مصرف کلسترول کم باشد، کبد شروع به ساخت کلسترول می‌کند و اگر کبد مشکل داشته باشد ، بیش از حد کلسترول تولید می‌کند.
روغن‌های نیمه جامد در واقع ترکیبی از روغن‌های جامد و مایع هستند که در دمای پایین، بخشی از آن جامد می‌شود و در دمای بالا بخشی به مایع تبدیل می‌شود، این روغن‌ها به دلیل میزان درصد‌های چربی که دارند نسبت به روغن‌های جامد سالم‌تر هستند.
روغن‌های نیمه جامد حاوی اسیدهای چرب ترانس زیر ۲ درصد هستند. این موضوع باعث می‌شود تا روغن‌های نیمه جامد نسبت به جامدها انتخاب بهتری باشند.
- مقاوم در برابر حرارت
روغن نیمه جامد بدون ترانس لادن 4 کیلوگرمی
لادن، یکی از اولین تولیدکنندگان روغن‌های خوراکی در ایران است که روغن‌های متنوع و بی نظیر گیاهی خوراکی را با بالاترین کیفیت تولید می‌کند.
این روغن ترکیبی از مایع و جامد است همچنین از کیفیت بالا و مطلوبی برخوردار می‌باشد.
این نوع روغن برای دم کردن برنج گزینه مناسبی می‌باشد. استفاده از روغن نیمه جامد مزه غذا را بهتر می‌کند.
هیچ گاه از روغن مایع برای سرخ کردن مواد غذایی، استفاده نکنید به این علت که سریعا اکسیده شده و مواد سرطان زا تولید می کند. از روغن مخصوص سرخ کردنی یا روغن جامد و نیمه جامد برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده کنید.
اگر روغن مایع را داغ کنید خیلی زود می سوزد و خراب می شود٬ اما مقاومت روغن جامد در برابر حرارت بیشتر است.
به‌منظور جلوگیری از فساد روغن، عمل سرخ کردن با این روغن باید بسیار آهسته انجام پذیرد. در صورت در دسترس نبودن روغن مخصوص سرخ‌کردنی، روغن نیمه جامد برای سرخ کردن بهتر است.
در ضمن این محصول به صورت حلب بسته‌بندی و ارائه می‌شود.
روغن را در جای خشک و خنک و در دمای 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد و بیرون از یخچال نگهداری کنید
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.